Postrv po receptu Valentina Vodnika (1799)

Bohinjsko postrv pripravljamo po receptu Valentina Vodnika, zapisanem v njegovih Kuharskih bukvah iz leta 1799. Sočna bohinjska postrv z zelišči in zelenjavo je lahka jed, ki pa vam da dovolj moči za raziskovanje Bohinja.

Pogovor z recepcijo